Прошу прощения за долгое отсутствие, много дел навалилось. К тому же, в связи с заменой компьютера, сейчас занимаюсь восстановлением на жестком диске своего Кулинарного блокнота, который по неосторожности ликвидировала. Хорошо, что есть этот блог и перекопировать рецепты - дело техники и времени.
И вот занимаясь восстановлением кулинарной коллекции, обратила внимание на то, что в состав многих опубликованных тут рецептов входит майонез. А в реальной жизни я в 98% рецептов, что здесь представлены для всеобщего обозрения и пользования, уже давным-давно майонез заменила или изъяла вовсе. Не в ущерб вкусу, разумеется.)))
И параллельно восстанавливая Кулинарный блокнот на винде компа, решила и все рецепты здесь, в блоге, подвергнуть апдейту.
Но так как это займет неизвестно какое количество времени, я решила написать пока общий пост-апдейт, суть которого сводится к следующему: везде, во всех (почти) рецептах, которые вы увидите, прочитаете на страницах моего кулинарного блога, майонез заменен на сметану, биойогурт, оливковое масло. Все зависит от ваших предпочтений и вкуса, а также от самого рецепта. Более конкретно, по каждому рецепту, чуть позже.
Чуть позже будут и разъяснения, почему произошли замены, а также напишу о майонезе вообще и о моем к нему отношении в частности, о его месте на моей кухне, есть ли вообще ему место в моем холодильнике)))
Надолго не прощаюсь)))
Ваша Ксюша
UPD. Рецепты апдейтить буду начиная с самых ранних)))если возникнут вопросы по использованию майонеза в каком-то рецепте - задавайте их здесь в комментах.
Сообщения
cкорейшего возвращения! Ждемс)
ОтветитьУдалить