Салат из разных салатных листьев с жареным сулугуни

Салат-импровизация. Создавался в конце недели, когда холодильник был уже наполовину пустой (или полный?). Из серии "я его слепила приготовила из того, что было" под рукой.

САЛАТ ИЗ РАЗНЫХ САЛАТНЫХ ЛИСТЬЕВ С ЖАРЕНЫМ СУЛУГУНИ

ПОТРЕБУЕТСЯ

салатные листья - разные, по вашему вкусу и выбору

любая зелень по вашему вкусу

виноград (лучше без косточек) - зеленый или черный

сулугуни

ОМ

лимонный сок половины лимона (количество регулируйте по вкусу)

соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Зелень и салатные листья помыть и обсушить. Зелень мелко нарезать, салатные листья порвать руками, перемешать.

2. На сухой сковороде обжарить ломтики сулугуни до зарумянивания.

3. Масло смешать с лимонным соком.

4. На тарелку выложить салатные листья с зеленью, набросать виноградин, сверху положить ломтики сулугуни, полить заправкой. Соль, перец по вкусу.

Когда будете солить - не забывайте, что сулугуни довольно соленый сыр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!