Салат из персиков с базиликом

Необычное сочетание, но нам с мужем понравилось

Состав

смесь зеленых салатных листьев разных сортов
2 персика с желтой мякотью
моцарелла
6 ломтиков (ну очень тоненьких) пармской ветчины (прошутто)
свежие листья базилика
лимонный сок
оливковое масло
соль, перец

Приготовление

Салат выложить в миску, персики, моцареллу, ветчину и листья базилика ПОРВАТЬ руками (пробовали резать, получается не то )
добавить к салату, перемешать, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.

Сегодня у меня не было смеси салатов и я взяла один айсберг. Кроме него, в этот салат очень хорошо подходит рукола, тоскана. Можно взять обычный листовой салат двух цветов - зеленый и бордовый. В общем, берите тот, какой вы больше любите. Сочетание ингредиентов дает ну очень необычный вкус. Сочетание вкуса сладких персиков и пряного базилика ....мммм...это нечто! На мой извращенный вкус;)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!