Сырные палочки от Макса_Оливера

Текст автора: "Настоящий кулинарный кокаин какой-то, господа и дамы! Скорость и простота приготовления, возможность всевозможных экспериментов со специями, великолепный вкус. Сочетается, как с утренним чаем или кофе, так и с футбольным пивом, с вином звучит тоже отлично. А если гости неожиданно нагрянули, то это ли не оригинальный выход из положения! Так что читаем, а затем действуем быстро и решительно.
• сыр (сулугуни, брынза, моцарелла) – 300 г;
• сухие специи – 2-3 ч. ложки;
• панировочные сухари – 5-6 ст. ложек;
• яйцо – 1 шт.;
• растительное масло.

Приготовление:
1. Кусок брынзы, сулугуни или моцареллы режем на куски преемлемых размеров.
2. Панируем в сухарях, но первым слоем должны быть специи, которые вам больше по вкусу. Это может быть сухой молотый чеснок, чёрный или красный перец и т.д. И в мелко нарезанном укропе получится великолепно. Можно в ассортименте сделать разных. Затем три-четыре слоя сухарей.
3. Раскаляем растительное масло до температуры близкой к кипению и быстро обжариваем полуфабрикат, зорко наблюдая за сухарями, чтобы не горели. Достаточно 2-3 минут, чтобы получились хрустящие ароматные бруски.
4.Поедать немедленно, пока сыр не загустел и, тем более, не затвердел. Вкуснотища необыкновенная!"

Мои уточнения
Уточнение всего одно - все специи и укроп я перемешала с яйцом. Так они лучше "приклеивались" к кусочкам сыра, а то когда я просто посыпала сыр специями и мелкопорезанным укропом, то сыр оказался отдельно, а специи и укропчик отдельно)))
Сыр я брала моцареллу, так как употребляли закуску с вином. Если под пиво, то лучше брать сулугуни, он посолонее.
Получилось очень вкусно!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!