В этом случае я просто маялась дурью...И вот что у меня получилось -
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ
Для кляра берете
0,5 стакана светлого пива (можно темного, если любите)
0,5 стакана муки
1 яйцо
1 ст.ложка подс.масла
1 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ
Для кляра берете
0,5 стакана светлого пива (можно темного, если любите)
0,5 стакана муки
1 яйцо
1 ст.ложка подс.масла
1 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу
Перемешиваете (ложкой, а лучше миксером) муку и яйцо, вливаете пиво, масло, паприку и соль. Все тщательно перемешиваете. Если кляр получается густоват, то доливаете пиво и регулируете им густоту.
Каждую креветку (отваренную и очищенную) опускаете в кляр и жарите во фритюре.
Готовые креветки выкладываете на бумажные полотенца, чтобы излишки масла впитались в бумагу.
Закусь к пиву отменная.
Делается все быстро. При условии, что вы креветки сварили и почистили заранее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Комментариев нет:
Отправить комментарий